apa yang dimaksud dengan garam kalium

Natrium Kalium Tartarat, yang juga sering disebut sebagai garam Rochelle atau garam Seigette adalah sebuah garam yang pertama kali dibuat oleh Pierrre Seigette, dari La Rochelle, Perancis, pada tahun 1672.[1] Rumus kimia dari garam ini adalah NaKC4H4O6.4H2O dan bobot molekulsebesar 282.22 gram/mol.[2] Seperti litium amonium tartarat dan lithium tantalum tartarat, garam ini termasuk dalam kelompok garam tartarat.[2] Garam ini terkenal mempunyai sifat fero-elektrik pada jangkauan temperatur 255 hingga 296 K.[2]

Potassium sodium tartrate

Nama IUPAC

Potassium sodium tartrate

Nama lain

E337

IdentifikasiNomor CAS304-59-6PubChem9855836Nomor EINECS206-156-8ChemSpider8031536SMILES[K+].[Na+].O=C([O-])C(O)C(O)C([O-])=OInChI1/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2SifatRumus molekulKNaC4H4O6·4H2OMassa molar282.1 g/molTitik lebur75 °CTitik didih220 °CKelarutandalam air630 g/L (20 °C)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku
pada temperatur dan tekanan standar (25 °C, 100 kPa)

Sangkalan dan referensi

Lebih jauh ini, dalam kimia analitis, garam ini dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dalam larutan Fehling untuk menguji karbohidrat.[1] Selain itu, garam ini juga digunakan sebagai campuran dalam uji gula pereduksi dalam urin dan darahmenggunakan 3,5-asam dinitrosalisilat.[3]Dalam bidang farmasi, garam ini dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dalam membuat Serbuk Seidlitz, sebuah obat pencahar.[1] Disamping itu, natrium kalium tartarat, merupakan salah salah satu bahan yang paling banyak digunakan sebagai complexing agent dalam pelapisan tembaga.[4]