1. sebutkan ampak-dampak penggunaan zat aditif pada makanan 2. sebutkan syarat-syarat suatu bahan tergolong ke dalam zat aditif 3. sebutkan bahan-bahan berbahay

1. Jika memakan makanan yang mengandung zat aditif (sintetis) dapat menimbulkan risiko penyakit kanker, bertambahnya berat badan yang tidak stabil (jika tidak memperhatikan konsumsi harian)
2. Bahan tersebut ditambahkan dalam makanan dengan tujuan untuk memperindah penampilan makanan dan mempengaruhi sifat makanan (menjadi lebih tahan lama).
3. -Hidrogen sianida
- toluidine
-amonia uretan*
-toluena
-arsenik
-dibenzaridine*
-fenol
-butana
-polonium*
-vinil klorida*
-benzo[yrene*
-karbon monoksida
-kadmium*
-naftalena
-pirene*
-dimetilnitrosamin
-metanol
-naftilamin*
-aseton
-hidrogen sulfida
-amoniak

*bahan penyebab kanker